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Aromi equilibrati, un profilo gustativo armonioso e un corpo piacevolmente rotondo rendono L'EQUILIBRATO una scelta elegante e versatile. Il blend di olive Carolea e Nocellara Etnea, con olive verdi e olive a inizio maturazione, dà vita a un olio armonioso.
• Carolea aggiunge morbidezza, note di mandorla dolce e polpa di frutta matura
• La Nocellara Etnea apporta un leggero tono erbaceo e struttura
Il risultato è un olio di alta qualità, morbido e corposo, con un fruttato medio, delicate note erbacee e un colore verde-oro brillante. Un amaro sottile ed elegante e una leggera piccantezza ne completano il profilo.
Raccomandazioni:
Ideale per la cucina mediterranea, pasta, zuppe, piatti di pesce, verdure e legumi.

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Il Dott. Rosario Lizio proviene dalla Sicilia, una regione in cui agricoltura, cultura e delizie culinarie sono indissolubilmente legate da secoli. Le sue radici in questo paesaggio mediterraneo e la sua precoce formazione agricola continuano a plasmare la sua concezione di qualità e autenticità.
Dopo studi scientifici in Italia e Germania e un dottorato in tecnologia farmaceutica, ha unito oltre 25 anni di esperienza internazionale nella ricerca, nel controllo qualità e nello sviluppo dei prodotti alla sua tradizione e passione per gli alimenti di alta qualità.
Da questa combinazione di tradizione, precisione scientifica e stile di vita mediterraneo nasce Delizie de'Lizio, un progetto di qualità che è sinonimo di cura senza compromessi, fedeltà all'origine e piacere eccellente.
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