Warum alle drei Öle möglich sind
Mit L’ESUBERANTE wird der Orangensalat besonders frisch und lebendig. Die intensiven, grünen Aromen setzen einen spannenden Kontrast zur natürlichen Süße der Orangen.
Mit L’EQUILIBRATO entsteht ein runder, harmonischer Geschmack. Das Öl verbindet Süße, Säure und Würze ausgewogen und sorgt für ein sehr stimmiges Gesamtbild.
Mit L’ELEGANTE wird der Salat mild, zart und besonders fein. Die sanfte Aromatik unterstreicht die Frische der Zutaten, ohne sie zu überdecken.
Zutaten
– 3 Bio-Orangen (oder Demeter-Orangen, wenn verfügbar)
– 1 kleine Bio-Fenchelknolle
– Eine Handvoll schwarze Bio-Oliven
– Etwas Zitronensaft
– Meersalz
– L’ESUBERANTE, L’EQUILIBRATO oder L’ELEGANTE
